做法及成效淮山玉竹沙参白鳝汤的

简介：     白鳝500克，淮山淮山药30克 ，玉竹北沙参30克
，沙参玉竹30克。白鳝 【做法】     1.把白鳝去掉内脏 ，做法洗净，及成切成。淮山    白鳝500克 
，玉竹淮山药30克，沙参北沙参30克
，白鳝玉竹30克。做法

【做法】。及成

    1.把白鳝去掉内脏 ，淮山洗净，玉竹切成短节，沙参备用。

    2.把淮山药、玉竹、北沙参洗净，沥干水分，备用。

    3.把悉数用料放入炖盅内，加适量开水 ，炖盅加盖 ，用文火隔水炖2小时即可 。

【成效】。

    淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的成效，适用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、烦热失眠 、干咳口渴等症。但要留意痰湿气滞者
、风寒伤风 、肺胃虚寒者不宜食用。